Prodotto innovativo, adatto ai ritmi di vita elevati dell'uomo moderno; un brodo, a preparazione rapida che è la base per un'alimentazione equilibrata basico-acida, e permette di fornire ad ogni pasto sostanze nutritive che contribuiscono ad aumentare l'energia fisica senza appesantire e a mantenere nel nostro organismo un metabolismo equilibrato

Macroaroma (Sale marino, sale Tibet, germe di grano, riso, sedano rapa, cipolla, radice di prezzemolo, carota, erba cipollina, basilico, peperoncino dolce, aglio, origano, semi di girasole, semi di zucca, semi di lino, aromi), carota, pastinaca, sedano rapa, erba cipollina, origano, barbabietola, prezzemolo, alloro, aneto, paprika dolce, curcuma, zenzero.

L'acidulato di umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi. si utilizza come un normale aceto, ma è già salato: per condire un'insalata è perciò sufficiente aggiungere solo un poco di olio.